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　　仓储作业流程管理

　　(二)商品维护管理

　　1.商品储存损耗形式(熟悉)

　　①自然损耗是指由于商品本身的物理化学变化和外界自然因素的影响所造成的不可避免的自然减量，主要表现为干燥、风化、挥发、散失、黏结、破碎等。

　　②异常损耗是指由于非正常的原因，如保管保养不善、装卸搬运不当、管理制度不严、计划不周等，造成商品的散失、丢失、破损、燃烧、爆炸、积压、报废等损耗。

　　2.商品储存维护方法

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　　(三)商品盘点管理

　　1.商品盘点的目的和内容

　　商品盘点的目的主要是清查实际库存量，帮助企业计算资产损益和发现仓库中存在的问题。商品盘点的内容主要包括数量检查、质量检查、安全检查、保管条件检查等。

　　2.商品盘点的方法盘点方法主要有账面盘点及现货盘点。

　　①账面盘点又称永续盘点，就是根据各有关凭证，在账簿中逐日逐笔进行登记，并随时结算出各种商品账面结存数额的一种方法。

　　②现货盘点又称为实地盘点或实盘，也就是实际去库内清点数量，再依商品单价计算出实际库存金额的方法。

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