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食管癌术前护理：
(1)一般护理：术前2周戒烟。训练病人深呼吸、有效咳嗽排痰的动作;积极治疗口腔慢性病灶。
(2)消化道准备：术前3天给流质饮食，餐后饮温开水漱口冲洗食管。对食管梗阻的病人，术前3天每晚插胃管用抗生素生理盐水冲洗食管，以减轻组织水肿，降低术后感染及吻合口瘘的发生率。
(3)手术日晨放置胃管及十二指肠营养管，通过梗阻部位时不能强行插入，以免穿破食管。
食管癌术后护理：
(1)生命体征平稳后取半卧位。
(2)若术后3小时内胸腔闭式引流量每小时超过200ml或4ml/(kg·h)应考虑有活动性出血;若引流液量多，由清亮渐转浑浊，则提示有乳糜胸。
(3)若引流不畅时，可用少量生理盐水低压冲洗。如胃管脱出后不应再盲目插入，避免戳穿吻合口。
(4)术后3～4日内禁饮禁食，禁食期间持续胃肠减压，经静脉补充液体和营养。留置十二指肠营养管的病人，次日开始滴入营养液(35～37℃)，每次200～300ml，如无不适可逐渐增加至2000～2500ml/d。术后第10天拔除十二指肠营养管，开始经口进流食，一般术后2周改半流食。未留置十二指肠营养管者，经禁食5～6日可给全清流食，每2小时给100ml，每日6次。流食1周后改为半流食，半流食1周后可进普食。
(5)并发症的观察与处理
①吻合口瘘是食道癌手术后最严重的并发症，多发生在术后5～10天。表现为持续高热、呼吸困难、胸痛等症状，应立即禁食禁饮、胃肠减压、胸腔闭式引流、抗感染治疗和营养支持等。
②乳糜胸：多发生在术后2～10日。表现为胸闷、气急、心悸，甚至血压下降。立即置胸腔闭式引流。
③肺不张、肺部感染：加强呼吸道管理，叩背协助病人有效咳痰。
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