特殊煎药方法
1、先煎
增加药物溶解度:矿石类、贝壳类、动物角甲类饮片因质地坚硬,有效成分不易煎出,应打碎先煎20分钟,再与它药同煎。
比如:生龙骨、生磁石、生牡蛎、鳖甲、鹿角霜
降低或缓解药物毒性:某些有毒饮片先煎可降低毒性或消除毒性。
如生川乌、生草乌或制附子,经1——2小时的煎煮后,可使乌头碱分解为乌头原碱,降低毒性。
2、后下
气味芳香、含挥发性成分的饮片不宜久煎,以免有效成分散失。一般在其他药煎好前5——10分钟入煎。
如降香、沉香、鱼腥草、砂仁 、白豆蔻、薄荷等。
久煎有效成分易破坏的饮片需后下,一般在他药煎好前10——15分钟入煎。
如钩藤、苦杏仁、徐长卿、生大黄、番泻叶等。
3、包煎
含黏液质较多的饮片在煎煮过程中易粘糊锅底,宜包煎。
如车前子、葶苈子。
富含绒毛的饮片宜包煎,因绒毛能刺激咽喉,引起咳嗽。
如旋覆花、辛夷、枇杷叶等。
花粉等微小饮片宜包煎,避免漂浮影响有效成分的煎出?。
如蒲黄、海金沙、蛤粉、六一散等。
4、烊化(熔化)
一些胶类,蜜膏类中药不宜与群药同煎,以免煎液黏稠而影响有效成分的煎出及结底糊化。可将此类药置于已煎好的药液中加热熔化后一起服用。
如鹿角胶、阿胶、龟胶等。
5、另煎
一些贵重中药,为使其有效成分充分煎出,减少有效成分被其他药渣吸附引起的损失,需在另器单独煎煮取汁,再将渣并入其他群药合煎,然后将前后不同煎煮的药液混匀后分服。
如西红花、人参、西洋参等质地较疏松者,需另煎30——40分钟。
质地坚硬的贵重药,如羚羊角、水牛角等应单独煎煮2——3小时。
6、对服
对于液体中药,放置其他药中煎煮,往往会影响其成分,故应待其他药物煎煮去渣取汁后再行对入服用。
如黄酒、竹沥水、姜汁、鲜藕汁、梨汁、蜂蜜等。
7、冲服
一些用量少,贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液冲服,避免因与他药同煎而导致成分被药渣吸附而影响药效。
如羚羊角、雷丸、蕲蛇、金钱白花蛇、三七、琥珀、鹿茸、紫河车、沉香。
8、煎汤代水
其目的是使药物充分煎出,发挥疗效。煎汤代水的药物,质地泡松,用量大,一般先煎15—25分钟,去渣取汁,再与其他药物同煎。
如葫芦壳、灶心土等。