《儿童保健学》--合理营养
【儿童营养需求特点】
一、A1型选择题
1.在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为
A.12%——15%
B.15%——16%
C.15%——20%
D.20%——25%
E.20%——30%
2.关于能量消耗，下列叙述正确的是
A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对
3.关于儿童营养需求特点，正确的是
A.儿童消化、代谢与成人相同
B.各种营养素的需要量与成人一样
C.个体之间营养需求差异不明显
D.生长高峰期营养素的需求量增加
E.年龄愈小营养缺乏病愈少
【参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.E。脂肪所提供的能量占总能量比例随年龄的增加而下降，推荐脂肪适宜摄入量占总能量比例：0——6个月龄婴儿为48%，6月龄后为40%，1——3岁为35%，4——17岁儿童、青少年为20%——30%。
2.D。基础代谢是人体主要的能量消耗，儿童一日的能量消耗包括：基础代谢、体力活动、食物特殊动力学效应和提供生长发育所需的能量，食物热效应与进食速度、进食量、膳食构成均有关。
3.D。儿童的营养需求特点：①能量与营养素的需要量(以千克体重计)高于成年人;②生长发育高峰期的需求量明显增加;③年龄越小，患营养缺乏症的危险性越大。
【母乳喂养】
一、A1型选择题
1.促进乳房发育成熟的主要激素是
A.雌激素
B.孕酮
C.肾上腺皮质激素
D.催乳素
E.睾酮
2.母乳中含量较恒定的营养素是
A.钙
B.维生素A
C.维生素C
D.硫胺素
E.核黄素
二、A2型选择题
1.一正常产妇住院，顺利娩出一女婴，新生儿正常，医院积极采取以下促进母乳喂养的成功措施，但是不包括
A.鼓励按时哺乳
B.帮助母亲在分娩后半小时内开始母乳喂养
C.不给新生儿母乳以外的任何饮料和食品
D.不给母乳喂养的孩子使用人工乳头或安慰物
E.24小时母婴同室。
【参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.D。催乳素是脑垂体所分泌的激素中的一种。妇女在怀孕后期及哺乳期，催乳素分泌旺盛，能够促进乳腺发育与泌乳。
2.A。乳中常量元素(钙、磷、镁、钾、钠)的浓度一般不受膳食的影响，所以钙的含量比较恒定。
二、A2型选择题
1.A。新生儿应按需哺乳，不应严格限制哺乳的间隔时间。3月龄内婴儿应频繁吸吮，每日不少于8次，可使母亲乳头得到足够的刺激，促进乳汁分泌。无论白天或夜里，只要孩子想吃或母亲奶胀就应该喂奶。
【部分母乳喂养和配方奶喂养】
一、A1型选择题
1.以下哪项不是人工喂养应遵循的原则
A.选择优质乳品或乳制品为主食
B.哺喂次数比母乳喂养少，时间间隔比母乳喂养长
C.奶瓶及其他辅助用具应及时消毒
D.喂养品的量和浓度要根据小儿年龄、体重计算，不能过浓
E.喂奶前要测好温度，以温热不烫手为宜
2.人工喂养时，奶瓶的正确位置是
A.奶瓶的位置与上颌成35°
B.奶瓶的位置与上颌成45°
C.奶瓶的位置与下颌成35°
D.奶瓶的位置与下颌成45°
E.奶瓶的位置与下颌成60°
【参考答案及解析】
1.B。喂哺次数应与母乳喂养一致，三个月内不定时喂养，三个月后的婴儿一般按照每3——4小时一次，约6次/日。允许每次奶量有波动，避免采取不当方法刻板要求婴儿摄入固定的奶量。
2.D。人工喂养时，注意选用适宜的奶嘴，奶液温度应适当，奶瓶应清洁，喂哺时奶瓶的位置与婴儿下颌成45°，同时奶液宜即冲即食，不宜用微波炉热奶，以避免奶液受热不均或过烫。
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